Segundo estimativa do USDA, o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, em seu último relatório divulgado na terça-feira (12), a produção global de grãos selecionados (cevada, milho, painço, grãos mistos, aveia, centeio, sorgo, trigo, soja e algodão) deve ser de 2.870 milhões de toneladas durante a safra 2015/16, uma alta de 2,71% em comparação com a safra 2015/16, que deverá encerrar em 2.794 milhões de toneladas. Segundo estimativa do departamento, o consumo global deve ser aproximadamente igual à produção, devendo atingir 2.866 milhões de toneladas, com alta de 2,7%. Dessa forma, se espera que os estoques encerrem a temporada com uma leve alta de 0,4%, passando de 687 para 690 milhões de toneladas.

Espera-se que a relação entre estoques e o consumo global encerre a safra com uma retração de 0,5%, com queda nas culturas de algodão (-12%), soja (-2,5%), cevada (-2,1%), centeio (-1,1%), sorgo (-0,7%), milho (-0,4%) e grãos mistos ( -0,1%).

Algodão - Pode-se destacar a forte queda nos estoques de algodão em pluma, que deve apresentar uma redução de 9% durante a safra 2016/17 frente à safra 2015/16. Os estoques globais de algodão devem atingir o menor patamar dos últimos cinco anos, apesar dos resultados ainda continuarem extremamente elevados, correspondendo a 81,8% do consumo global e 89% da produção mundial. A produção global de algodão tende a se manter em baixa pelos próximos anos, uma vez que, com os produtores receosos frente à rentabilidade, a área plantada da pluma tem apresentado forte retração, com queda de 16,1% nas últimas seis safras. Apesar de indícios de que a China deva estabilizar as importações para essa temporada, o país retraiu o consumo nos últimos anos.

Arroz - A produção mundial de arroz está concentrada principalmente na Ásia oriental, em países como o China (30,47%), Índia (21,84%), Indonésia (7,61%) e Bangladesh (7,18%), sendo estes também os principais países consumidores do grão. A produção de arroz deve voltar a se recuperar nesta safra, com estimativa de apresentar resultados recordes e crescimento de 2,25% na comparação com a safra passada. O consumo global de arroz também deve ser recorde, totalizando em 480,62 milhões de toneladas, alta de 0,81% em comparação com a safra 2015/16. Com uma produção acima do consumo, se espera que os estoques aumentem em 0,64%, totalizando em 107,30 milhões de toneladas, o que corresponde a 22,3% do consumo global.

Soja - O consumo global de soja tem apresentado um crescimento constante nos últimos anos, podendo apresentar crescimento de 91,6% nesta safra em comparação com a safra 1999/2000. Apesar de a produção de soja também haver apresentado um aumento considerável (alta de 85,4% na comparação com o mesmo período supracitado), esse foi levemente inferior ao crescimento do consumo, o que tem ocasionado numa retração nos estoques globais da oleaginosa durante as últimas três safras. A produção global de soja deve atingir, durante a safra 2016/17, alta de 4,05% em comparação com o ano anterior, devido à expectativa de incremento nas safras brasileira e argentina. O USDA estima que a produção americana deva apresentar uma retração de 1,3% em comparação com a safra passada.

Milho - O milho é a cultura mais consumida no mundo, utilizado tanto para consumo humano quanto para fabricação de insumos para produção pecuária. A produção de milho durante a safra 2015/16, deve apresentar uma retração de 4,21%, passando de 1008,78 para 966,36 milhões de toneladas, devido uma queda de 17,64% na produção brasileira. Os motivos da retração foram a migração de produtores para cultura da soja na primeira safra, além das adversidades climáticas relacionadas ao fenômeno “El Niño”. Esperava-se que a segunda safra, também conhecida como “safrinha”, equalizasse a relação entre a oferta e demanda, contudo a forte estiagem no período de crescimento da planta levou a uma forte perda na produtividade. Os Estados Unidos também apresentaram perda na produção de milho durante a safra 2015/16, passando de 361,09 para 345 milhões de toneladas. Para 2016/17, contudo, a produção de milho tende a voltar a se equalizar, apresentando um crescimento de 4,59%. O consumo de milho também deve voltar a crescer durante a safra 2016/17, com expectativa de atingir um total de 1.009,25 milhões de toneladas, praticamente igual à produção esperada (1.010,74 milhões de toneladas). Dessa forma, se espera que os estoques finais do cereal se mantenham praticamente inalterados, com uma leve alta 0,94%.

Trigo - O trigo é o segundo grão mais consumido no mundo, com expectativa de atingir um total de 729,22 milhões de toneladas durante a safra 2016/17. A produção de trigo, contudo, deve se manter em patamares semelhantes aos da safra de 2015/16, com uma leve expectativa de alta de 0,58%, embora com resultados recordes. Apesar do aumento no consumo, os estoques globais de trigo também tendem a atingir patamares recordes: 253,7 milhões de toneladas, correspondendo a 34,8% do total consumido no mundo. Com uma produção de trigo superando o consumo pelo quarto ano-safra, consecutivo, e uma possível queda 1% nas exportações, os preços da commodity podem apresentar uma retração nessa safra.

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